うちの息子、鶏肉が好き。
ほんとにわかりやすいくらい好き。
だから今日は、
親子丼にした。
こういう「絶対食べるやつ」があると、
ちょっと気が楽。
鶏肉を一口サイズに切って、
フライパンで軽く焼く。
玉ねぎも入れて、
しんなりしてきたら、
めんつゆと、ちょっと砂糖。
(この組み合わせが一番ラク)
ぐつぐつしてきたところに、
溶き卵を流し入れる。
👉 半熟くらいで止めるのが好き。
ごはんにのせて完成。
今日はめずらしく、
ちゃんと食べてくれた。
それだけで、ちょっと嬉しい。
毎日こうはいかないけど、
「食べてくれる日」って
ほんとにありがたいなって思う。
息子よ大きくなれよ(^_-)-☆


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